詹姆士出(chū )走料理以尋找詹姆(🐌)士(shì )私廚菜(🃏)單為節目主軸,為(wéi )了尋(xún )找記憶(yì )中(zhōng )的美味料理,詹(zhān )姆士(🗼)將帶領大家(jiā )探(tàn )(📿)索市場(⏬),品嘗在地美味、尋訪(🖲)料理達人。並在節目中展(zhǎn )現(xiàn )特殊食材的處理(🛹)方式、嘗試新的醬料(🎫)或(huò )是新的(🍮)料理作(😻)法,製作創意料理料(liào )(🐖)理(lǐ )教(🔊)學,最後在節(jiē )目片尾時作出一道(dào )詹(zhān )姆士創意料理(lǐ )。
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