詹姆士出走(⛲)料理以尋找詹姆士私廚(chú )菜(cài )單為節目主軸,為了尋找記憶中(zhōng )的美(měi )味(🐉)料理,詹姆(🏴)士將帶(🥩)領大家探索(🌫)市場,品嘗在地(dì )美味、尋訪料理達人(rén )。並在節目中展(zhǎn )現特(tè )殊食材的處(chù )理(🛹)方(fāng )式、嘗試(🕌)新(xīn )(🛺)的醬料或是新的料理(lǐ )作(zuò )法,製作(🐶)創意料理(😱)料理教學(💞),最後在節目(mù )片尾(🥁)時(shí )作出一道詹姆士(shì )創(chuàng )意料(liào )理。
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